Pectinase 果胶酶
货号：E4580
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规格：1g
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价格：￥0.00
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品牌：BMASSAY
BMASSAY® 提供Pectinase 果胶酶。BMASSAY®提供众多高纯度的生化试剂，包括抗生素、氨基酸、维生素、酶和辅酶、蛋白质、缓冲液、染色剂、层析介质、动植物激素、糖 碳水化合物、酸和盐、碱基 核酸及其衍生物等。
Pectinase，中文名称：果胶酶，来自黑曲霉（Aspergillus niger）
别名：聚半乳糖醛酸酶；纤维素酶；Polygalacturonase；Poly-(1,4-α-D-galacturonide) glycanohydrolase。
分子式 C18H37N(CH3)2，CAS号 9032-75-1，EINECS编号 232-885-6，MDL编号 MFCD00131809。
酶活力...........≥50.0U/g
性状：灰黄色粉末，有吸湿性。存在于大多数植物细胞中，如胡萝卜、甜菜根的细胞液、果实。果胶酶本质上是聚半乳糖醛酸水解酶,果胶酶水解果胶主要生成β-半乳糖醛酸,可用次碘酸钠法进行半乳醛酸的定量,从而测定果胶酶活力。
用途：生化研究，植物细胞杂交和花药培养；促进果胶水解为蔗糖和半乳糖醛酸。
储存：2-8°C干燥保存。
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